Embaixador da UNIFEI é o título dado pelo Reitor da UNIFEI a seus ex-alunos que em função de suas competências e atuações profissionais e políticas, tenham contribuído para o desenvolvimento do país dentro de suas áreas de atuação. Aos Embaixadores UNIFEI cabe, fundamentalmente, uma dupla missão:

• Exercer parte da representação diplomática da Universidade junto a entidades e organismos relacionados com as suas áreas de atuação.
• Exercer a função de Conselheiros do Reitor.

Em reunião solene realizada no dia 23/11/2006, as 18:00h no Auditório Prof. João Luiz Carneiro Rennó no Campus da UNIFEI, com a presença de várias autoridades, ex-alunos, professores e alunos da Universidade, foram agraciados com o título de Embaixador da UNIFEI os ex-alunos:

• Eng. Adilson Antônio Primo, Presidente da Siemens do Brasil.
• Eng. Alberto Tavares Silva, Senador e Conselheiro da República.
• Eng. Joel Mendes Rennó, Ex-presidente da Petrobrás.
• Eng. Luiz Alberto Garcia, Presidente do Grupo Algar.

Em cerimônia realizada no dia de 2006, às 10:00h, na sala da Reitoria da Universidade, na presença do Vice-Reitor, Chefe de Gabinete, Chefe do Instituto de Ciências e do Vice-Presidente da Associação do Diplomados da UNIFEI, foi agraciado com o título de Embaixador da UNIFEI o ex-aluno:

• Eng. Ricardo Pinto Pinheiro, Consultor do BIRD para Projetos do Setor elétrico e de Transportes dos Países do Mercosul e Chile.

Em cerimônia no dia 13 de outubro de 2006, às 10:00h, na sala da Reitoria da Universidade, na presença do Reitor, Vice-Reitor, Chefe de Gabinete, Pró-Reitores, Diretores e de representante da AD-UNIFEI, será agraciado com o título de Embaixador da UNIFEI o ex-aluno:

• Eng. Manoel Arlindo Zaroni Torres, Presidente da Tractbel Energia.